Суп-пюре может быть приготовлен из овощей, круп и бобовых, из мясных или рыбных продуктов. Овощной суп-пюре готовят из одного или из нескольких видов овощей, например, из цветной капусты или моркови, или из картофеля, моркови и репы. Из круп на суп-пюре идут преимущественно рис и перловая крупа; из бобовых - фасоль, горох. Мясные супы-пюре лучше всего приготовлять из домашней птицы или дичи.
Суп-пюре из зеленого горошка
Овощной суп-пюре готовят из одного или из нескольких видов овощей, например, из цветной капусты или моркови, или из картофеля, моркови и репы. Для рыбных супов можно рекомендовать карпа, корюшку, навагу, судака, треску и др. Для супов-пюре из домашней птицы, дичи или рыбы используют бульоны, получаемые при варке этих продуктов. По густоте суп-пюре должен напоминать сливки. Масло придаёт супу приятный вкус и аппетитный вид.
Каталог товаров. Бобовые консервированные. Грибы консервированные. Консервы из мяса и рыбы.
- почитать еще
- Узнать больше о приготовлении блюд Бутерброды. Кондитерские изделия Десерты Консервирование Кухни народов мира Старосветский стол Рецепты постной кухни.
- Суп-пюре , пюрированный суп — густой суп на основе пюре из отваренных и протёртых мяса, рыбы и морепродуктов, грибов, овощей, круп и бобовых, соединённого с мучной пассеровкой [ 1 ].
- Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион. Основной источник: Создан в приложении пользователем.
- Калькулятор рецепта
- Энциклопедия кулинарных рецептов.
- Добрый день, друзья!
- Автор: Вера Жихарева , Кулинарный редактор Food. Все о еде Что съесть.
- Мы находимся в офисно-складском комплексе "Олимп" Координаты:
- На главную.
- Только натуральное. Корнишоны хрустящие.
В сотейнике или кастрюле разогрейте масло и немного поджарьте измельчённые лук и чеснок на среднем огне. Добавьте рубленую капусту, нарезанную кружочками морковь, брокколи, фасоль, специи , томатную пасту, воду и бульонные кубики. Перемешайте и доведите до кипения.
Похожие статьи
- Как вкусно приготовить на зиму перец - Творожно-банановая запеканка в мультиварке / Запеканки / TVCo
- Как приготовить фарш из щуки и рецепты
- Что вкусного приготовить из курицы для ребенка - Суп куриный, рецепты с фото на m: 591 рецепт
- Что можно приготовить из каши рисовой - Салат с фасолью (более 100 рецептов с фото) - рецепты с