Spaghetti all'agliata - Спагетти с петрушкой и чесноком
Отвариваем спагетти «аль дэнтэ». Пока они варятся, чеснок и петрушку мелко рубим, а помидоры нарезаем небольшими кусочками. Нагреваем столовую ложку оливкового масла на среднем огне, обжариваем помидоры и петрушку в течение одной минуты, добавив немного бульона из макарон. Добавляем молотый красный и чёрный перец.
Приготовление спагетти с чесноком и маслом — это один из простейших, но вместе с тем удивительно вкусных и изысканных рецептов итальянской кухни. Данное блюдо обладает неповторимой комбинацией вкусов, которые, несмотря на свою кажущуюся простоту, способны доставить истинное удовольствие даже самому взыскательному гурману. Спагетти с чесноком и маслом можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к различным мясным и рыбным блюдам.
- Навигация по записям
- Отвечаю, друзья! Это самая простая паста, которую вы когда-либо готовили!
- Очень простое, но тем не менее довольно вкусное.
- За несколько сотен лет до того, как Россия встала с колен, и, собственно, еще до появления такого географического, культурного и метафизического понятия, как Россия, в средневековой Европе существовала довольно четкая доктрина продовольственной безопасности. Если грубо обобщать, то заключалась она в системе раздельного питания: феодалы ели жир и белок, вассалы — жир и углеводы.
- Описание приготовления:
- Букатини с соусом из мяса ягненка является традиционным блюдом центральной Италии. Его традиционно предлагают во время пасхального обеда.
- Соус здесь напоминает песто, но сыр в него мы добавлять не будем, а если боитесь агрессивности базилика, то смешайте его с нейтральной петрушкой — соус получится мягче.
- Но я обычно наливаю меньше, чем по рецепту Мелко порубите чеснок и вымытые и просушенные листочки петрушки.
- Sorry. We're closed.
- Автор: Егор Горохов , читатель и автор Food. Пищевая ценность на г.
- Макароны спагетти с чесноком — это простое, но вкусное блюдо, которое можно приготовить всего за несколько минут. Вот рецепт:.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
Если вы купили действительно ХОРОШУЮ дорогую пасту «ручного» изготовления , худшее, что можно с ней сотворить, — это утопить в сложносочиненном соусе. Грибы, сливки, лосось, копчености — забудьте про них на время. Дайте пасте раскрыть свой вкус, не забивайте его многочисленными ингредиентами. Еще один секрет ну, вдруг : таинственный перерончино — это умереннно острый и ароматный красный перец, в данном случае — не слишком мелко молотый.
