Мясные зразы с грибами и сыром
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Зразы мясные с грибами Приготовил : Марина Золотцева. География кухни: Русская кухня. Количество порций 8. На сковороде разогрейте немного растительного масла.
Автор: Ольга Ложкина , кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
- Ингредиенты картофеля 1 кг соленых грибов гр яйцо 1 луковица 1 Зелень Мука или панировочные сухари Соль, специи, масло для жарки. Не подошли ингредиенты?
- Если обычные домашние котлетки Вам немного надоели, или Вы ждете гостей и считаете, что котлеты на столе смотрятся слишком просто и обыденно, можно приготовить вкусные мясные зразы с грибами.
- Приготовьте картофельные зразы с грибной начинкой однажды, и это простое блюдо может стать одним из самых любимых в Вашей семье. В моем случае получилось именно так — зразы с грибами готовлю несколько раз в месяц.
Предлагаю вам очередную вариацию на тему котлет с начинкой. Как показывает опыт, для приготовления этих зраз все же лучше не заменять соленые огурчики на маринованные. Фарш можно брать как чисто свиной, так и говяжий или смешанный. Куриный, в принципе, тоже будет неплох. Батон размачиваем в молоке, слегка отжимаем, кладем в миску к мясному фаршу. Туда же добавляем яйцо, соль и перец, вымешиваем до однородности.
