Кабачки с помидорами на зиму
Категория: Заготовки Овощные салаты. Даже не знаю, с чего начать.. Впервые выкладываю рецепт, который я только фотографировала, а не делала. Этот салат, каждый год на зиму, делает моя свекровь.
Овощное ассорти из кабачков, помидоров, баклажан, перца и других овощей — одна из самый вкусных закусок. Консервированные овощи приветствуются на любом столе и в праздники, и в будни. Если вы хотите разнообразить свой зимний стол, подумайте о приготовлении домашних овощей на зиму в виде овощных ассорти.
У россиян есть традиция заниматься заготовками на зиму. Можно консервировать овощи отдельно, а также сделать из них ассорти. О традиционных и необычных рецептах зимних заготовок рассказываем в материале «ФедералПресс». Маринование — один из самых известных методов. Огурцы укладывают в стерилизованные банки и заливают уксусным раствором с сахаром и солью.
