Вишнёвая шарлотка
Сыр подойдет любой, просто сулугуни ведет себя в выпечке идеально — мы это знаем по хачапури! Начинку можно сделать капустную, а можно натереть морковь с цукини, припустить немного, затем отжать и. Этот как бы пирог из булочек — выглядит нарядно и в то же время необычно, но и просто булочки из этого теста отлично получаются! Массу для крема можно влить в стеклянную форму, затянуть пленкой и. Этот рецепт располагает к экспериментам, так что фрукты и орехи берите на свой вкус — и миндаль подойдет, и даже грецкие орехи.
Шарлотку с вишней готовят в разы реже, чем с яблоками. И очень зря, ведь она получается невероятно нежной, ароматной, с изысканной кислинкой. Тесто для такой шарлотки — очень простое: к традиционным сахару, яйцам и муке добавляется только лишь молоко. Никаких суперсложных технологий вы также здесь не встретите, потому приготовление пирога можно доверить даже начинающему кулинару. Всего каких-то 15 минут активной работы, 45 минут выпекания, минут 15 на отдых вне духовки — и на вашем столе появится шарлотка с вишней, аромат которой соберет близких на кухне задолго до того, как вы скажете пресловутое «Прошу к столу! Добавить молоко, просеянную муку с разрыхлителем, ванильный сахар, перемешать до однородной консистенции.
Эта вариация шарлотки с вишней повторяет известный французский десерт, но без заварного крема и бисквитного печенья. Выходит легкая и вкусная летняя выпечка для всей семьи! Шарлотку с вишней готовят намного реже, чем шарлотку с яблоками. А зря, ведь она — невероятно нежная, ароматная, с изысканной кислинкой. Тесто для такой шарлотки очень простое: к традиционному сахару, яйцам и муке добавляется только разрыхлитель. Никаких сверхсложных технологий вы здесь тоже не найдете, поэтому приготовление шарлотки с вишней можно доверить даже начинающему повару.
