Торт Наполеон. Видео рецепт от шеф-кондитера Александра Селезнева
Сырник с вишней — совсем другое блюдо, нежели то, что мы нередко готовим на завтрак. Это настоящее лакомство, достойное если не праздничного меню, то чайного стола в выходной день. Многие скажут, что такой сырник не что иное как запеканка. Но это совсем не так! В отличие от запеканки, сырник с вишней готовится из мягкого творога, поэтому текстура блюда получается очень нежной, кремовой. А еще в почти готовую массу на последнем этапе добавляются взбитые в крепкую пену яичные белки, которые обеспечивают десерту пышность и упругость.
Он стал символом праздничного стола, постоянным его украшением. Вариаций его приготовления очень много, каждая хозяйка видоизменяет рецепт на свой лад. Но в классическом варианте торт представляет собой множество коржей из пресного слоеного теста, промазанных заварным кремом.
- Как ни странно, моя любовь к Киевскому торту началась в Минске, где я училась. Получив стипендию, мы обязательно шли в лучшую кондитерскую и покупали такой торт — он казался нам божественным,.
- Previous publication. Next publication.
- Рецепт Киевского торта admin , 16 май Печать 2 0. Предыдущая новость Пастила клубничная от Алексея Зимина.
Кондитер Александр Селезнев уверен, что его любимый торт «Наполеон» каждая хозяйка может просто и быстро приготовить дома на выходных. Самое сложное в рецепте торта — правильно выпечь коржи. А если у вас есть готовое слоеное тесто, то даже это можно сделать очень легко!
