Спустя годы мы вернулись к нашей мечте, и уже 5 лет мы творим красоту! За это время мы открыли свою студию-кондитерскую, довели навыки и рецепты до совершенства и сейчас хотим делиться своими знаниями с вами.
Отзывы на книгу «Чизкейк внутри. Сложные и необычные торты – легко!»
Кухня наизнанку. Я уже и не помню, когда мы покупали торт в магазине! Если домашние торты вкуснее и дешевле.
Клубника манго апельсин. Лесные ягоды. Бисквит с ягодами, пропитка, малиновые сферы, чернично-смородиновый крем. Кукурузный бисквит, мусс из маракуйи и кукурузы, гель из лайма, кукурузный крем.
Пришло время делиться рецептами классических тортов. Начиная работу кондитера в году я шла от того, чтобы предлагать клиентам авторские и новые вкусы. В моем ассортименте не было места классике.