Рецепт копченого сыра в домашних условиях
Только у нас уникальный «умный» блок управления. Сыроварня сама варит сыр! Полный контроль варки на каждом этапе, напоминания, автоматический контроль температуры, автоматизация помешивания. Эксклюзивная автоматическая мешалка с реверсом. Самая эффективная функция пастеризации. Fansel PRO показывает самое быстрое время нагрева и охлаждения благодаря функции «мэш-ин», мощному ТЭНу и продуманной системе «водяной бани».
Оставить отзыв о товаре: Набор заквасок для приготовления сыра Сулугуни в домашних условиях, на 10 л молока. Набор заквасок для приготовления сыра Моцарелла в домашних условиях, на 10 л молока. Набор заквасок для приготовления сыра Российский в домашних условиях, на 10 л молока.
Из козьего молока получается хороший полутвердый сыр в швейцарском стиле - с крупными глазками, сладковатым ореховым привкусом и, конечно же оттенком козьего молока. Мы будем готовить сыр, который делают в Голландии в городе Маасдам. Он немного мягче и нежнее, чем классический швейцарский Эмменталь. Обычно его готовят из коровьего молока, но некоторые фермеры готовят этот сыр из козьего молока. Сыр получается превосходный.
