Борщ с консервированным щавелем, пошаговый рецепт с фото на 300 ккал
Овощи для бульона чистить не нужно, достаточно просто хорошо их вымыть, а если хотите сделать суп побогаче, готовьте его на мясном бульоне. Я не добавляю в этот суп сладкий перец, мне кажется, он. Бульон можно взять и куриный, добавляйте его по вкусу, чтобы консистенция получилась такая, как вам нравится. Этот суп — один из примеров, насколько чечевица может меняться и слушаться других ингредиентов, которые находятся с ней вместе в рецепте. Пригрело солнышко и у нас на рынке появились лотки со свежей зеленью! И шпинат, и щавель, и черемша, а главное- много зелени!
Пищевая ценность блюда «Зеленый борщ из щавеля» на грамм :. КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт. Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки.
Зеленый борщ с консервированным щавелем по представленному рецепту хорош и в холодном, и в горячем виде — небольшой слой картофельного пюре на дне тарелки делает блюдо оригинальным и очень питательным. Его «зимний» вариант готовят на крепком бульоне, в идеале — на свинине с жирком: ее отлично дополняет острая кислота щавелевых листьев. Те, кого не вдохновляют тонкие нити яичного белка, могут крупно нарубить отварный яйца и положить их в порционную тарелку, иначе раскрошившийся желток сделает бульон в общей кастрюле непрозрачным. Обилие свежей зелени вкупе с щавелем живо напомнит о лете. Одну картофелину очистите.
