Сочетание гороха с копчеными свиными ребрышками, конечно же, знакомо почти каждому благодаря рецепту густого горохового супа с этими же копченостями. Этот вариант входит в раздел вторых блюд и отличается более изысканной подачей: в супе мясо может быть либо срезано с костей, либо скрыто в гороховой гуще, - здесь же ребрышки, выложенные рядом с нежным, ярким пюре играют важную эстетическую роль в общей композиции блюда.
Гороховое пюре
Вам понадобится чугунная кастрюля или гусятница. Горох можете взять как желтый, так и зелёный. Также можно заменить горох на чечевицу , в этом случае блюдо приготовится гораздо быстрее.
Гороховое пюре с копченостями — невероятно сытное, ароматное и яркое по вкусу блюдо для вашего стола. Способов приготовления такого угощения много. Рекомендуем ознакомиться с нашей кулинарной подборкой. С ее помощью вы узнаете, как приготовить аппетитное пюре быстро и максимально вкусно. Пользовательское соглашение. Гороховое пюре с копченостями.
Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты. Включить ингредиенты. Исключить ингредиенты.