Свинина с чесноком и сыром
Буженина из супермаркета никогда не сравнится с домашней — нежной, ароматной и необыкновенно вкусной. Но для того, чтобы кусок сырой свинины превратился в изысканный деликатес, над ним нужно немного поколдовать. Для начала мясо нужно нашпиговать чесноком. Острым и узким ножом сделайте глубокие проколы и вставьте в них зубчики чеснока. Они за время запекания они насытят мясо чудесным ароматом. Кстати, если вы готовите буженину не из шейки, а из окорока что вполне допустимо для сочности нашпигуйте мясо не только чесноком, но и узкими полосками бекона или шпика.
Из указанного количества ингредиентов получается 7 -8 порций. Зубчики чеснока разрезать на 2—4 части. В свинине сделать надрезы, вставить в них чеснок.
- Свинина, запечённая в духовке с чесноком и сахаром.
- Свинина, запечённая в духовке с чесноком.
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
Иногда для прекрасного богатого вкуса блюда совсем не обязательно собирать в кучу множество сложнозавернутых ингредиентов. Еда, приготовленная из минимума простых продуктов, вполне может украсить даже праздничный стол. Не верите? Убедитесь в обратном, приготовив свинину по этому рецепту.
