Картофельные корзинки с грибами и курицей
Автор: Александра , Читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Муку просеиваем в емкость, на терке натираем охлаждённое масло или маргарин. Перемешиваем в крошку. Добавляем сметану, яйца и разрыхлитель, перемешиваем ложкой. Затем перекладываем тесто на поверхность присыпанную мукой и замешиваем очень мягкое тесто. Накрываем готовое тесто пищевой пленкой и ставим в холодильник на час.
Фаршированные закуски, будь то яйца или корзиночки, со стола обычно разлетаются первыми. Начинки для этой закуски можно выбирать совершенно любые, все зависит от вкуса и фантазии. Но в теплом виде под шапочкой сыра это блюдо особенно хорошо. Мужчины же оценят такую закуску под бокал ледяного пива. Шампиньоны предпочтительней брать королевские с коричневыми шляпками, они обладают более выраженным ароматом и приятным вкусом.
