Баклажаны разрезать вдоль на 2 половинки, посолить и оставить на 15 минут. Через 15 минут соль смыть, разрезать половинки баклажана еще раз вдоль и крупно порезать поперек. Кабачок разрезать вдоль на 2 половинки, удалить семечки и нарезать крупными кубиками из молодого кабачка не нужно удалять мелкие семечки. Морковь вымыть, очистить и нарезать кружками.
Овощное рагу «Сочное»
Овощное рагу — универсальное блюдо, которое разовьёт вашу кулинарную фантазию. Вы можете сочетать любые овощи. Главное — помнить о нескольких правилах. Как уже было сказано, рагу можно приготовить из любых продуктов, которые найдутся на кухне. Но если привычные сочетания овощей вам поднадоели, попробуйте эти интересные блюда.
Автор: Кристина , Читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
328 | Автор: Алина Бирюкова , кулинарный редактор Food. | |
332 | Екатерина Кочеткова , фоторедактор сайта Gastronom. | |
416 | Основные блюда. Любое блюдо. | |
45 | Баклажаны очистить от кожуры, разрезать вдоль и оставить на полчаса в соленой воде. После этого обжарить с двух сторон на сковороде и переложить в кастрюлю. | |
273 | Овощное рагу с картошкой отлично подходит для постного меню, хотя его можно готовить и просто так, в любое время года. | |
250 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. | |
368 | Овощи промыть водой и очистить. |
Читай также: Как приготовить необычное мятное варенье: пошаговый рецепт. Ранее мы писали, что приготовить из молодого картофеля. Главная Рестораны Как приготовить овощное рагу из кабачков: пошаговый рецепт Незаменимый рецепт в сезон овощей. Как приготовить овощное рагу из кабачков: пошаговый рецепт фото: klopotenko. Читай также: Как приготовить необычное мятное варенье: пошаговый рецепт Рагу из кабачков — одно из самых популярных летних блюд, которое идеально подойдет как для обеда, так и для ужина. Подать его можно с гарниром: рисом, булгуром или картофелем.