"Апельсиновые сладости"
Масло оливковое — 20 мл Базилик зелёный — 1 шт. Ножки кролика — 2 шт. Лук репчатый — 1 шт. Лук зелёный — 5 г Соевый соус — 15 мл Апельсин — 1 шт. Руккола — 30 г Булгур — г Томат — 2 шт. Кинза — 10 г Укроп — 5 г Лимон — 1 шт.
Простой рецепт вкусного слоеного салата на праздничный стол. Приготовим его из куриной грудки, маринованных шампиньонов, яиц, сыра и моркови. Заправим салат Долька апельсина майонезом - будет сытно! Этот салат хоть и тематический на Новый год или Рождество , но его актуальность сохраняется из года в год.
Салат, как Вы догадались, называется "Бабье лето" не только потому, что овощи, используемые для его приготовления, поспевают как раз в одноименный период осени, но и потому, что здесь нет такого буйства вкусов, присутствующих в летних салатах преимущественно из сырых овощей. Здесь все немного сдержанно и вкус получается путем доведения продукта с помощью тепла. Этот салат подобен женщине, которую чтобы раскрыть, нужно окружить дополнительным теплом, и чтобы оценить ее "вкус", нужно потратить на нее время и правильно ухаживать за ней, ведь она, подобно бабьему лету, не такая жаркая и яркая, она теплая и как-будто сдержанная, но и в ней есть пикантные и свежие ноты, как и в нашем салате : Поэтично, да? Морковку режем соломкой и быстро обжариваем в небольшом количестве растительного масла с чесноком оболочку придавить плоской стороной ножа до легкого румянца. Кабачок режем наполовину, семена убираем, кожу можно оставить, если он не великовозрастный.
