Блюда с вешенками: три простых рецепта
Знаете ли вы, что обычные вешенки, которые можно купить в любом супермаркете за сущие копейки, — удивительно вкусные, ароматные и универсальные грибы? Приготовьте вешенки по оригинальным рецептам, которые мы собрали и убедитесь в этом сами. Беловатая мякоть вешенок отличается восхитительным вкусом, напоминающим лесные грибы.
Просто добавьте к грибам репчатый лук и немного специй, и вкусное ароматное блюдо будет готово. Жареные вёшенки получаются нежными, но в то же время остаются слегка плотными. Подавайте их к картофелю, гречке или другим гарнирам. Отделите грибы друг от друга.
Рецепт от А. Кончаловского Для этого рецепта больше всего подходит сыр типа маскарпоне пониженной жирности. На Новый год у нас с однокурсниками есть традиция — на столе обязательно должна быть селедка! Если сельдь вам попалась слишком соленая, вымочите ее в молоке. Нет тыквы, возьмите сладкую картошку. Уксус подойдет любой, главное, чтобы он был светлый и не окрасил яйца.
