Запеканка с фаршем в духовке, лучший способ накормить всю семью
Галина Назарова. Запеканка — это раздельно приготовленные мясной фарш и картофельное пюре, соединенные под сырной корочкой. Поэтому, если вам доводилось готовить эти блюда по отдельности, сделать запеканку не составит труда. За основу возьмем рецепт шеф-повара Игоря Шугаева, основателя онлайн-академии The Chef.
10 отличных рецептов запеканки с фаршем
Нарежьте лук мелкими кубиками, натрите морковь на крупной тёрке и тонко нашинкуйте капусту. В глубокой сковороде разогрейте пару ложек масла и слегка обжарьте половину лука. Добавьте морковь и обжаривайте ещё 2—3 минуты.
- Как приготовить картофельную запеканку с фаршем по классическому рецепту
- Проверенные рецепты запеканок с фаршем с пошаговыми фото.
- Доступный ЗОЖ. Базовый уровень Продвинутый уровень.
- Картофельная запеканка с фаршем по классическому рецепту — простое, недорогое и очень вкусное блюдо два в одном гарнир к нему не требуется. Достаточно добавить свежие овощи, и полноценный обед готов.
В состав входят отборные морковь, лук и паприка, а также букет специй и приправ, которые придают вашим рецептам яркий вкус и невероятный аромат. Укроп и петрушку мелко нарезать. Кукурузную крупу отварить. Стручок болгарского перца разрезать вдоль пополам, удалить семена, половинки нарезать кубиками. Жаропрочную форму смазать растительным маслом, выложить в нее фарш, разровнять и разложить помидоры черри, слегка вдавливая их в фарш.
