Марсалу можно заменить любым десертным, немного сладким вином. Вместо репчатого лука подойдет порей, а вместо гусиного жира — сливочное масло. Если при измельчении печени соуса окажется недостаточно,.
Закуски из сала
Знаменитая казацкая закуска — это сытное, питательное, непревзойденно вкусное и полезное блюдо. Тот, кто попробует хоть раз такую закуску с черным хлебом — никогда ее не забудет! В наши сложные времена молотое сало с чесноком может выступить не только вкусным перекусом, но и отдельным приемом пищи в укрытии или в дороге. Надо только упаковать массу в стеклянную банку и взять вместе с хлебом.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
Автор: Вера Кириленко , читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться. Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.