Квашеная капуста на зиму — традиционное русское блюдо. С наступлением первых заморозков наступает самое лучшее время для приготовления квашеной капусты. Но у каждого — свои рецепты. Поделимся и секретами, и технологией приготовления любимой квашеной капусты.
Квашеная капуста
Всего за 1. Без уксуса и сахара. Лучший рецепт приготовления квашеной капусты - хрустящая вкусная, быстро готовится, без сахара с морской солью, без уксуса, в собственном соку. Все о пользе квашеной капусты она содержит много витаминов и минералов, при этом низкокалорийный продукт, содержит много витамина С, восстановит микрофлору.
Очередной проверенный временем рецепт от мамы. Пользуюсь им очень давно и никогда меня не подводил. В меру кислая и соленая капуста в банке - очень удобно. А на вкус - ммм
Категория: Заготовки Соленья Засолка овощей. Капуста по этому рецепту квасится несколько дней, получается хрустящей и очень вкусной. Я солю эту капусту на продажу, людям очень нравится! На сайте нашла рецепт похожий, но немного другой, прикрепляю его как вариант. Не ругайтесь, опытные кулинары. Хочу поделиться с неопытными.