Утка с квашеной капустой и черносливом, запеченная в пиве
Бисквитное тесто получится более воздушным, если перед его приготовлением яйца ненадолго поместить в горячую воду. Первое, что мы сделаем так это замочим чернослив. Просто положите его в глубокую емкость и залейте теплой водой. Далее займемся уткой, пора снимать с неё кожу. Собственно, сложно снимать кожу только с лапок и крыльев, но тут на помощь вам придет смекалка, нож и желание приготовить вкусное блюдо. Проще всего надрезать кожу на грудинке, а потом снимать её от грудинки к спине, как по мне, этот способ самый простой.
Утка с яблоками и черносливом в сливовом соусе
Мясо нежное, специфический привкус водоплавающей птицы отсутсвует, жирность значительно снижена. Короче, вкусненько. Порезать на порционные куски и обязательно удалить хвост и область вокруг него! Так же срезать лишние куски жира и кожи там же. Место среза шеи тоже обрезать. Шею вырезать глубоко от хребта, снять с неё шкуру с жиром.
- Популярные рецепты
- Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион. Основной источник: Создан в приложении пользователем.
- Курица — это источник белка, питательное и легкое мясо, которое отлично усваивается. Батат я добавляю для разнообразия, для интересного вкуса, а можно взять свеклу или картошку — тоже будет здорово.
- Удобный способ приготовления капусты, при котором она получается сочной, нежной, невероятно вкусной.
- Пошаговый фоторецепт
- Утиное мясо темное, жирное, имеет специфический вкус и аромат.
- Основные блюда.
- Смешайте яблоки, г чернослива и сахар.
- Пищевая и энергетическая ценность:
- Автор: Анна Синицына , кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.
- Каталог рецептов мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки заготовки кухни мира.
- Новогодние праздники уже не за горами. Думаю, многие уже задумываются о новогоднем меню.
Рекомендуем приготовить утку тушеную с капустой по рецептам с фото, представленным ниже статье. Тушеная капуста может стать отличным гарниром к мясу птицы и порадовать вас своим разнообразным вкусом. Если вы любите необычные изысканные блюда, можно приготовить утку с яблоками и капустой одновременно потушив их. Получится невероятно вкусно, а блюдо готовится очень быстро. Для приготовления блюда по этому рецепту, лучше всего использовать кисло-сладкие и сочные сорта яблок.
