Как приготовить винный уксус дома. Натуральный винный уксус широко используется в средиземноморской кухне, подходит к блюдам из мяса и рыбы, выступает ярким акцентом в овощных салатах, а самое приятное — его несложно приготовить дома. Виноградный уксус — такой же результат брожения, как и вино. И, как и вино, он может быть красным и белым в зависимости от выбранного сорта винограда: красный обычно делают из каберне, мальбека или мерло, выдерживая сусло в дубовых бочках, а для белого используют рислинг, совиньон и вионье, которые бродят в нейтральных стальных емкостях
Винный уксус Рецепт приготовления уксуса из винограда в домашних условиях Вкусный винный уксус
Автор: Марина Лимонова , кулинарный редактор Food. Все о еде Что съесть. В избранное. Современная кулинария знает два десятка разных уксусов. Повара используют столовый, фруктовый, рисовый, бальзамический и даже малиновый.
Имея необычный вкус, манящий аромат и полезные свойства, виноградный уксус достойно выделяется на фоне остальных продуктов, которые содержат уксусную кислоту. Он широко применяется в кулинарии, добавив его в любимые салаты или используя в качестве маринада для рыбы или мяса — Вы испытаете гастрономическое блаженство! Винный уксус — это не просто вкусно, но и полезно! Большое количество витаминов А и С и таких минералов как — фосфор, калий, железо, фтор, магний и кальций позволяет применять винный уксус в качестве профилактического средства и лекарственного препарата.
432 | Что такое винный уксус знает каждая хозяйка. Натуральный винный уксус хорошо сочетается с мясом и его используют в составе маринадов. | |
97 | Красный винный уксус — отличный способ улучшить вкус различных блюд: салатов, соусов, тушеных и маринованных блюд. | |
481 | В поиск можно добавлять максимально 10 категорий! | |
29 | Категория: Приправы. Основным ингредиентом для приготовления этого фруктового пищевого консерванта, как уже становится ясно из названия рецепта является белое, либо красное вино, в зависимости от выбора вина в итоге получится либо белый, либо красный винный уксус. |
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Оказывается, можно сделать уксус из винограда своими руками, в домашних условиях. Это дело не хлопотное, но длительное.
Похожие статьи
- Маска для очень сухой лица в домашних условиях - Как улучшить цвет лица в домашних условиях: правила
- Как можно вырастить ногти за 1 день в домашних условиях - Авокадо польза и вред, калорийность, как в
- Коктейли на основе рома в домашних условиях
- Лечение шпоры в домашних условиях видео - Пяточная шпора лечение в домашних условиях - народные спос