Сыр сулугуни домашний
Яркий, сочный, красочный, легкий, вкусный! Салат с копченой курицей и сыром состоит из продуктов, которые идеально сочетаются друг с другом. Великолепный дымный вкус выходит из-за простой заправки, а соленый вкус сыра сулугуни хорошо дополняет его. Совет: приготовьте салат и заправку заранее, храните отдельно, накрыв полиэтиленовой пленкой и храня в холодильнике. Заправляют салат непосредственно перед подачей.
Инструкция Сулугуни
Для сулугуни нам потребуется сделать или купить имеретинский сыр, а уже затем из него сварить сулугуни.. Ранее мы рассказывали, как быстро приготовить дома имеретинский сыр, поэтому сейчас подробно останавливаться на этом не будем. Рецепт вы сможете прочитать по ссылке ниже. Если не хочется тратить время на готовку домашнего имеретинского сыра, можете купить его в магазине. Он тоже отлично подойдет. Пока он прогревается минут , надеваем перчатки: сначала хлопчатобумажные, затем резиновые.
- Популярные рецепты
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
- Previous publication.
- Набор для обучения арт. Молоко цельное - 15л 3.
- Рецепт приготовления сулугуни в домашних условиях
- Все права на информационно-текстовые материалы, опубликованные на данном ресурсе, принадлежат их авторам и охраняются законом об авторских и смежных правах. Полное копирование материалов с сайта запрещено!
- Сулугуни - это сыр из грузинского региона Самегрело с острым кисломолочным вкусом, который часто называют грузинской моцареллой.
- Previous publication. Next publication.
Название сыра Сулугуни История создания Сулугуни - один из самых древних видов сыра. Название "сулугуни" - из осетинского языка, в дословном переводе "сыворотка - круг". Круг сыра в молочной сыворотке - один из этапов приготовления этого сыра. Есть другие созвучные варианты наименования сыра с той же технологией: "селегин" и "сулигули". О рецепте и заквасках Сыр настолько известный, что у каждой семьи может быть собственный рецепт.
