Шпроты, курица, селедка: 5 непривычных салатов с использованием соленых огурцов
Соленые огурцы - незаменимый ингредиент новогоднего салата "Оливье". Однако на самом деле существует множество салатов с этим продуктом в составе, готовить которые можно не только в новогоднюю ночь. Интернет-редакция "Вести-Томск" собрала для вас несколько рецептов, где без соленых огурцов не обойтись. Свеклу, картофель, яйца и морковь отварите до готовности. Необходимо делать это по отдельности, поскольку время приготовления различается. Вареные овощи и яйца охладите и почистите.
Селедка под шубой с солеными огурцами, пошаговый рецепт с фото на 160 ккал
Селедку под шубой наравне с «Мимозой» можно найти абсолютно на каждом новогоднем застолье моей семьи. И если насчет оливье еще идут споры — с яблоком или без, с солеными огурцами или со свежими — то с сельдью все всегда очевидно. В моей семье салат готовят без яблок — так он получается более сливочным и нежным, а рыбу нарезают очень мелкими кубиками, чтобы точно не попалось ни одной косточки, и выкладывают ее нижним слоем.
Рецепт приготовления вкуснейшего картофельного салата с селедкой, луком и солеными огурцами. Отлично подходит как для праздничного стола, так и для суровых будней. Картофель отвариваем в мундире, чистим, режем кубиками.
