Самодельное коптильни - Самодельная коптильня из подручных материалов

Как сделать коптильню своими руками и какие материалы пригодятся для ее создания

Продукты, закопченные в домашней коптильне своими руками , по вкусу не хуже, а в большинстве случаев даже лучше магазинных. Поэтому любители копченостей могут своими руками соорудить коптильню у себя дома или на даче. Предлагаемая ниже коптильня , изготовленная своими руками , с виду напоминает небольшой деревянный шкаф. В нем находятся полки и крючки для продуктов, вверху — вытяжка и труба, а на низу, почти у пола — размещается труба для входа дыма. Дым в коптильню подается от небольшой печки типа буржуйки. Все работает очень просто, а копчености получаются великолепными.

Коптильня горячего копчения своими руками

На любом праздничном столе выделен уголочек для копченых деликатесов. Но в силу невероятно стойкого аромата трудно определить свежесть покупного товара. Готовятся съестные припасы при тридцати-пятидесяти градусах.

Люди начали коптить очень давно — одновременно с тем, как начали охотиться и заниматься рыболовством. В то время копчение было одним из немногих способов сохранить продукты на более длительный срок. Ну и, конечно, уже в то время люди отмечали удивительный вкус и запаха копченого продукта. Время прошло, а копченые продукты все так же остались излюбленным деликатесом любого стола.

Похожие статьи

• Различные поделки своими руками из подручных материалов
• Звукоизоляция пола квартиры материалы - Звукоизоляция квартиры, цена звукоизоляции комнаты, стоимост
• Самодельная коптильня i - Сделай сам своими руками портал самодельщиков
• Копчение мяса холодное домашних условиях - Рецепты копчения мяса в коптильне в домашних условиях