Салат с редькой и языком
Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты из мясных субпродуктов. Да, да, не смейтесь. Именно так назывался этот салатик, который я попробовала вчера в трактире "12 стульев", во Владивостоке.
Салат из редиски, дайкона и редьки с сыром — легкая и свежая закуска с необычным соусом на основе горчичного масла и плавленного сыра. Немногие знают, что редис, редька и дайкон — близкие родственники, разновидности одного и того же овоща. Еще более удивительный факт — все они относятся к тому же семейству растений, в которое входят капуста и горчица. Выходит, что в этом рецепте собрались целых четыре представителя семейства крестоцветных. Все овощи в этом рецепте содержат много полезной клетчатки и витаминов, но при этом обладают совсем низкой калорийностью, что делает наш салат идеальным для здорового питания. Подайте соус отдельно, чтобы каждый мог самостоятельно отрегулировать количество заправки в своей тарелке.
- Голосование
- Язык поместить в кастрюлю, залить водой и довести до кипения.
- Хозяйки часто не спешат готовить из языка, а новички вообще его побаиваются. А все потому, что его нужно вываривать несколько часов.
- Яркий, сочный, питательный, конечно же, вкусный салат.
- Как приготовить салат с языком и маргеланской редькой, пошаговый рецепт с фото
- Для острых салатов зеленую и черную редьку достаточно почистить, натереть на терке или порезать ломтиками. Остроту редьки можно чуть-чуть уменьшить, если для заправки взять не жирную сметану, йогурт или растительное масло.
- Рецепт удивительный и восхитительный.
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Салат из редьки с языком 3.
- Приготовление салата с говядиной и редькой "Ташкент".
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Сочетание языка и редьки на первый взгляд непривычное, но на самом деле вполне сбалансированное. Язык — деликатес с нейтральным вкусом, а в редьке есть эфирные масла, аскорбинка, фитонциды и йод, что всё вместе придает своеобразный, но приятный вкус и корнеплоду, и блюдам, приготовленным с его использованием.
- Ищете вкусное, свежее и питательное блюдо?
Интересный салат получился, вкусный. Он, конечно, и так хорош, но что-то мне подсказывает, что кому-то захочется добавить в него картошечки отварной и зеленого горошка : Да пожалуйста, лишь бы вам было вкусно. Вообще сочетание отварного говяжьего языка , маринованных огурцов и грибов отличное.
