Перловка — полезная крупа, которая содержит много минералов: селен, марганец, магний, цинк, медь, железо, фосфор и калий, а также витамины группы В и клетчатку. Так что ее точно пора вводить в рацион! И сегодня мы предлагаем тебе попробовать: ризотто с вешенками и перловкой, тушеное куриное мясо с перловкой, салат с перловкой и сыром Фета и фруктовый салат из перловки.
Греческий салат с перловкой - простой рецепт
Автор: Константин Ермаков , читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Перловая крупа — находка для тех, кто придерживается сбалансированного рациона. Продукт богат витаминами А, B, D и E. Также в его состав входят кальций, фосфор, йод и магний. Вдобавок крупа обеспечивает организм лизином — аминокислотой, необходимой для усвоения белка.
Предлагаю вашему вниманию рецепт закуски-гарнира. Думаю вы со мной согласитесь, ну как же приятно зимой достать из кладовки баночку вкусной заготовки и неспешно насладиться сытным салатом с ароматом овощей. За идею рецепта благодарю Веронику Бахитову из Чувашии, а всех любителей перловки приглашаю в гости.