Десерты от Александра Селезнева
Торты Александр Селезнёв. Рейтинг 4,9. Коротко о месте. Кондитерская «Торты Александр Селезнёв» — это место, где вы можете купить свежие торты, пирожные и другие десерты, а также выпить чай или кофе. Клиенты отмечают, что в кондитерской царит уютная атмосфера, играет приятная музыка и работает дружелюбный персонал.
Александр Селезнев
Александр Селезнев — один из самых главных кондитеров в стране и уж точно самый известный. Победитель многочисленных конкурсов, автор двух десятков книг — всех заслуг не перечислить. Александр несколько лет вел на канале «Домашний» передачу «Сладкие истории» — а в уходящем м у него появилась другая программа: «Легкие рецепты». В ней он не ограничивается десертами, а демонстрирует и другие свои кулинарные способности. Вот четыре рецепта из этой передачи — как следует из ее названия, очень простых, не требующих никаких специальных знаний и суперпродуктов: сыр для сырного пирога или рыбу для запекания можно брать любые, Александр об этом так и говорит.
Нежное тесто, сочная клубника и легкий аромат ванили — все это объединяется в одном блюде, которое точно станет главным украшением вашей пасхальной корзины. Во Франции сейчас в моде простые, « деревенские » десерты — приходишь в ресторан и получаешь вроде как то же самое, что тебе в детстве бабушка пекла. Сначала меня это даже немного шокировало — заказываю в очень приличном парижском ресторане тирамису, а мне приносят какую-то бесформенную размазню! Мы же в Москве привыкли, что все десерты аккуратненькие, ровные, приятно посмотреть. Ну а то, что некоторые такие геометрически безупречные сласти иногда могут и месяц, и два храниться, столько в них всяких консервантов, об этом мы как-то не задумываемся.
