Базовый рецепт капкейков: идеальный крем и нежнейшие кексы
Выпечка и десерты. Любое блюдо. Любая кухня.
Шоколадный фондан или, более понятное для русского человека — Шоколадные кексы с жидкой начинкой , популярный французский десерт, дословно переводится как «тающий шоколад» фр. Fondant au chocolat. Он так же известен как Lava Cake название используется в англоговорящих странах , переводится как «пирожное с лавой», поэтому нередко в России этот десерт можно встретить под названиями « шоколадная лава » или « шоколадный вулкан ». Ещё одно название десерта, которое мне попадалось — « шоколадный флан «. Как это часто бывает, обязаны своему появлению простому случаю: повар достал свои кексы из печи раньше времени и обнаружил, что внутри они еще жидкие, а горячая начинка вытекала подобно лаве.
Самый лучший в мире шоколадный кекс
Мне понравился рецепт, вышло идеально! Единственное,что необходимо подкорректировать, так это время приготовления и количество муки, так как она у всех разная, добавила на одну ложку больше. Ещё смазала формочку маслом, чтобы лучше отходило. Хочу поблагодарить за такой быстрый и вкусный рецепт! Готовлю второй раз. Беру в два раза больше ингредиентов и заливаю силиконовую формочку для пирога.
Похожие статьи
- Цветы из бумаги своими руками. мастер-класс - Как сделать шары из бумаги, мастер-класс, пошаговые фо
- Постный борщ в мультиварке пошаговый - Поделки на тему Осень - 12 мастер-классов
- Сыр с зеленью в домашних условиях рецепт пошагово
- Плетение из газет и бумаги пошагово - Плетение из газетных трубочек для начинающих пошагово