Рецепт домашнего сыра маскарпоне
Идеально это блюдо готовить на гриле, а еще лучше — на мангале где-нибудь около речки. Очень вкусно подать к баранине или цыпленку. Многих интересует вопрос, чем можно заменить маскарпоне или другой сливочный сыр в приготовлении десертов, закусок и так далее.
Классический итальянский крем-чиз "Маскарпоне" прекрасно дополнит завтраки. Он также подходит для салатов, начинок и в качестве основы для тортов. В отличие от Филадельфии, Маскарпоне готовят не из творога, а из сливок. Казалось бы, что сложного в сыре из двух компонентов - лимона и сливок? Но и тут многие допускают ошибки, перегревая, выбирая слишком большую жирность или доверяя непроверенным рецептам.
Вкусно и полезно. Приготовила сыр маскарпоне в домашних условиях. Всего два ингредиента. Недавно увидела в соцсетях рецепт домашнего маскарпоне, и он меня очень заинтересовал. Готовится просто, всего два ингредиента, и я решила попробовать. Получилось очень даже неплохо, использовала потом для приготовления тирамису.
