Рецепт выходного дня: Кутья с рисом, медом и грецкими орехами
Кутья - ритуальная сладкая каша, которую варят из зерновых и подают в Святой вечер 6 января. Чаще всего кутью готовят из зерен пшеницы или риса, сдабривают маком, орехами и изюмом, а заправляют мёдом или узваром. Предлагаю Вашему вниманию рецепт наивкуснейшей рождественской кутьи из пшеницы с маком и орехами. Благодаря тому, что в состав блюда входит и мак, и изюм, и орехи, и мёд, такую кутью называют "богатой". Каждый ингредиент имеет своё символическое значение: зерна пшеницы символизируют плодородную землю, а также воскрешение и вечную жизнь, маковое молоко и мед - изобилие на земле, а также жизнь в раю, орехи - здоровье, изюм - благополучие, а вся каша - продолжение рода. Зёрна пшеницы промыть, залить ,5 стаканами кипящей воды и варить до готовности минут, это если у Вас шлифованная пшеница, очищенная в заводских условиях, если же обычная - то её надо предварительно замочить на ночь в воде и вариться она будет дольше.
Это одно из самых значимых религиозных событий. По церковному уставу, накануне Крещения однодневный пост, предусматривающий в этот день один прием пищи. В Крещение Господне нельзя принимать пищу до принятия Крещенской священной воды. Принято считать, что она имеет большую целебную силу и может защитить человека от неудач, напастей и болезней.
Кутья foodideas. Богатая кутья из пшеничной каши с маком smak. Медовый пирог с маком videoculinary. Щедрая кутья из пшеницы maxmenu. Яблочная лазанья с изюмом и орехами.
Похожие статьи
- Куда предложить - Пункт приема макулатуры в Краснодаре по самой высокой цене!
- Песочное тесто с маком рецепт
- Запеканка как в детстве с макаронами - Запеканка из вермишели как в детском саду: рецепты и секреты
- Коробочка с цветами и макарон - Мастер-класс: коробочка с цветами и макаронами : Идеи. : Все о детях