"Моя Аджика"
В поиск можно добавлять максимально 10 категорий! Аппетит и жажда были намного сильнее, а суточный рацион давал набор веса. Белый порошок тогда называли золотом так он был дорог , и чтобы его не воровали и не готовили еду , к нему досыпали острый перец. Вот самый первый вкусный способ приготовления пикантной специи. Люди ее употребляли в пищу, но по своим рецептам — дополняли смесь местными травами уцхо-сунели и чесноком. Современная абхазская аджика — смесь свежего зеленого или красного чили с солью, чесноком, кориандром и пажитником.
Автор: Ольга Ложкина , кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться. Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
- Пищевая и энергетическая ценность:
- Аджика — это не просто приправа или соус, это настоящее искусство создания «праздника» для ваших вкусовых рецепторов.
- Аджика для меня непременная часть консервации на зиму.
- Для простой аджики лучше брать красный болгарский перец.
- Пошаговый фоторецепт
- По просьбам форумчан и под свою ответственность выставляю рецепт очень любимой мной и что очень важно-моими детьми а еще родственниками и друзьями аджики,всем любителям аджики которую можно кушать ложками посвящается. Выход из предложенного кол-ва овощей примерно 6 баночек по 0,5л Всегда делаю 2-ю норму.
- Если вы хотите, чтобы аджика получилась очень острой, не очищайте перец от семян. Просто отрежьте у овощей хвостики.
- Соусы и маринады.
- Острая аджика из помидоров на зиму — рецепт с фото
- Мне понравилась аджика, только я чеснока положила много, муж любит его, хотя наверное после хранения этот запах исчезнет. Рецепт хороший, варила аджику уже несколько раз, результат замечательный.
- Аджика без варки из помидоров, перца и чеснока.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Аджика на зиму без стерилизации 2. Приготовил : Маргарита. Назначение: Недорого. География кухни: Кавказская.
Похожие статьи
- Маска для очень сухой лица в домашних условиях - Как улучшить цвет лица в домашних условиях: правила
- Как можно вырастить ногти за 1 день в домашних условиях - Авокадо польза и вред, калорийность, как в
- Сильный ушиб ребра как лечить в домашних условиях
- Как приготовить чизкейк условиях без выпечки - Чизкейк 20 рецептов с фото. Как приготовить чизкейк в