Узбекский плов из баранины в кастрюле
Если я нарезаю морковь тонкими полосками, то сердцевину обычно выбрасываю — она часто бывает водянистой и невкусной. Мы не морская держава в том смысле, что почти вся рыба на основной территории нашей страны привозная, как и морепродукты. Но, по-моему, этот факт не должен лишать нас удовольствия готовить дома разные.
Позвольте нам ввести Вас в мир плова - блюда, которое восхищает не только гурманов, но и тех, кто ценит красоту и гармонию. Сделайте глубокий вдох и представьте себе казан, наполненный ароматным бульоном, нежным рисом и пряными специями. Мясо здесь главный герой. Сочное и нежное, тает во рту, оставляя за собой волшебный след. Каждый кусочек, пропитанный пряностями и сочностью, становится настоящим кулинарным произведением искусства. А его сочетание с рисом - это симфония вкусов, создающая неповторимую гармонию на вашем языке.
- Мясо для плова
- Королем узбекской кухни справедливо считается плов, приготовленный в казане.
- Не прошло и восьми лет, как у меня дошли руки добавить в блог рецепт плова с бараниной.
- Сегодня у нас плов с курицей в казане, но в домашних условиях. Поэтому вы сможете повторить этот рецепт плова в любое время.
- Рецепт плова в казане: перечень ингредиентов
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Плов — восточное блюдо, король каждого хлебосольного стола, объект нематериального наследия Юнеско.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
Если начать обсуждать, какой рецепт узбекского плова с бараниной самый правильный, то беседа может растянуться на часы, а то и дни. Даже в странах, где это блюдо является национальным достоянием Узбекистан, Туркменистан, Азербайджан , нет единого мнения на этот счет. Да что говорить о многокилометровых территориях, когда пловчи мастера, которые готовят плов в пределах одного города имеют разные мнения относительно канонов создания блюда. Потому отнеситесь к нашей версии лишь как к одному из возможных вариантов. В любом случае узбекский плов с бараниной, приготовленный по этому рецепту, получается очень вкусным и необыкновенно ароматным. Подготовьте ингредиенты для узбекского плова.
