Работа над меню — это важная часть процесса по созданию привлекательного и популярного заведения. Блюда в кофейне должны в полной мере соответствовать духу вашего бизнеса, но вместе с тем быть достаточно популярными, чтобы привлечь внимание гостей.
Рецепты от шефа
Crest De-Sign. Меню для кафе и ресторанов. И главное — не разочаровать, когда состоится первое свидание человека с человеком или человека с едой, если говорить о заведении общественного питания. Разработка меню кафе — процесс, требующий глубоких раздумий и творческих усилий. Нужно простимулировать каждого посетителя заказать больше и вернуться снова
Основное меню
Меню для кафе. Топ меню для кафе и ресторанов. Содержание: Как меню заставляет сделать заказ Как держать руку на пульсе клиента Этапы разработки продающего меню Создайте меню для своей аудитории Двенадцать способов сделать меню сильной стороной кафе. Меню можно сравнить с профилем на сайте знакомств — нужно сделать так, чтобы потенциальной аудитории захотелось «познакомиться поближе». И главное — не разочаровать, когда состоится первое свидание человека с человеком или человека с едой, если говорить о заведении общественного питания.
Домашние блюда как в ресторане
Многие собственники заведений общественного питания ошибаются, считая меню всего лишь списком блюд и напитков. Нельзя отрицать тот факт, что с помощью такого «списка» можно поразить воображение и завладеть мыслями посетителя, предложив ему то, что он:. Итак, концепция уже имеется.