Курсы карвинга (резьба по овощам и фруктам)
Портал "Петрозаводск говорит", спонсор конкурса "Мисс Петрозаводск", наблюдал за тем, как красавиц учили красиво украшать блюдо, а заодно обзавелся несколькими советами на тему модной кулинарной "фишки" - карвинга, то есть искусства художественной резьбы по овощам и фруктам. Уверены, нашим читательницам, они пригодятся. Армен Погосян, ш еф-повар кафе "Сказка", где происходило действо, буквально светился от радости, знакомя с азами любимого дела. Карвингу, пришедшему к нам из Древнего Востока, Армен учился в Европе, Армении, Санкт-Петербурге, Москве… За какие-то минуты в умелых руках Армена обыкновенная редиска превращалась в бутон розы, тонко вырезанная пластинка редьки — в калу, а листья китайской капусты — в хризантемы.
Сощенко Ирина Геннадьевна К андидат философских наук, заведующая технологическим отделением. Адрес отделения общественного питания: г. Георгиевск, ул. Быкова, 4 Тел. В преддверии Нового года студенты группы К- 61 «Повар, кондитер» отделения общественного питания провели классный час, посвященный году Свиньи. Классный руководитель и девочки испекли торт, юноши украсили кабинет и накрыли стол для чаепития.
- Как сделать из бумаги птицу – павлина
- Курсы "Карвинг по овощам и фруктам" теперь на Пушкинской! Художественное вырезание по овощам и фруктам Просмотров: Загрузок: 10 Добавил: vpus Дата:
- Мангальная зона. Все включено.
- Павлин из арбуза, сказочная карета из дыни, роза из яблока… "холстом" для Марии Грунской из Усть-Каменогорска могут стать практически все овощи и фрукты! С помощью ножа она виртуозно превращает продукты в элегантные цветы, забавных птиц и зверей.
- >> суббота, 10 декабря 2011 г.
- Яркие вкусовые калейдоскопы, неповторимые ароматы, щедрые порции, традиционные рецепты и настоящие грузинские специи — все это про ресторан «Кацо», который познакомит вас со всеми прелестями кавказской кухни.
- Sign in. Sign up.
- Категория: Украшения для блюд Украшения из овощей.
Пара потрясающих аистов из пластиковых бутылок. В принципе, если не знать, какие материалы использовались для этой «поделки», то угадать практически невозможно. Кто бы мог подумать, что такое можно сделать из пластиковых бутылок? Конечно, помимо пластиковых бутылок для создания аистов были использованы и другие материалы. Советуем вам найти оригинал мастер-класса в сети — очень интересно посмотреть на этапы работы.
Похожие статьи
- Банты для украшения подарков своими руками
- Освежители для автомобиля своими руками - Наборы для создания украшений / детские наборы для создани
- Цветы из бумаги своими руками. мастер-класс - Как сделать шары из бумаги, мастер-класс, пошаговые фо
- Как сделать мини дрель - Как сделать украшения из живых цветов и эпоксидной смолы