Достаточное количество коллагена в организме является залогом красоты волос, кожного покрова, ногтевых пластин, а также здоровья суставов. Его называют строительным материалом для тканей и клеток.
Коллаген и эластин
Значение коллагена для здоровья, молодости кожи и красоты волос невозможно переоценить. Рассказываем, для чего нужен коллаген организму и почему он так популярен, в каких продуктах содержится и как приготовить домашний коллаген. Коллаген в переводе с греч. Кроме того, он отвечает за обменные процессы и эластичность сосудов, помогает заживлению ран. Защищает хрящи от разрушения, снимает воспаление и уменьшает боль. Делает подвижными и эластичными наши суставы, повышает прочность костей и препятствует их разрушению, способствует росту мышц.
Нутрициология и диетология. Как известно, к 30 годам уровень коллагена в организме начинает снижаться, провоцируя первые признаки старения. Это наглядно заметно как на коже и волосах, так и на самочувствии в целом.
Коллаген - нитевидный белок, который составляет основу соединительной ткани организма. Он необходим для хорошего состояния кожи, сухожилий, костей, хрящей, ногтей, волос. Дефицит коллагена наступает с возрастом и человек стареет. Коллагена довольно много в курином мясе, лососе, тунце фореле, яичных белках, субпродуктах, помидорах, листовых овощах. Портал о здоровье 24health. Полезны бульоны и холодцы, десерты с желатином, мясо, рыба, миндаль и грецкие орехи, бобовые.