Перец болгарский - рецепты
Очень вкусная и простая в приготовлении закуска, знакомая всем не по наслышке. Расскажу вам рецепт приготовления отменного лечо из помидоров и перца. Что-что, а фаршированный перец знают все. У каждой хозяйки есть свой рецепт, вот и я хочу поделиться с вами своим. Фаршированный перец я готовлю в мультиварке, и получается легко, быстро и вкусно! Предлагаю вам повторить одну из визитных карточек армянской кухни — сытное, аппетитное и очень вкусное блюдо.
Из болгарских перцев можно приготовить не только знаменитое лечо. Делимся интересными рецептами заготовок на зиму. Перелейте томаты в кастрюлю, добавьте соль, сахар, растительное масло и перец горошком, по желанию — гвоздику. Перемешайте и доведите до кипения. Для приготовления вам понадобятся свежие овощи и ароматная зелень. Этот рецепт позволит сохранить перец хрустящим и ярким.
У болгарского перца, помимо характерных и очень приятных вкуса и запаха, есть отличная форма и текстура. В перец можно что-нибудь засунуть — в этом особенно преуспели болгары. Перец можно нарезать на дольки, которые станут опорой для какого-то менее устойчивого ингредиента, — так, в ресторане «Оджахури» на перец выкладывают ореховую пасту. Перец можно замариновать, и тогда после суток испытаний огнем и маринадом он все равно сохранит свою приятную похрустывающую плоть — у нас есть такой рецепт из необистро «Жеральдин». С перцем можно поступать как вздумается, и в любом своем состоянии он останется сочным, вкусным и душистым. В этой подборке рецепты из московских ресторанов, национальные и авторские — салаты, закуски и горячие блюда.
Похожие статьи
- Рецепты приготовления консервов салатов - Рецепты салатов Кулинарные рецепты любящей жены
- Что вкусного приготовить из курицы для ребенка - Суп куриный, рецепты с фото на m: 591 рецепт
- Как можно сделать поделку разборные лодки своими руками видео - Свадебные аксессуары в Санкт-Петербу
- Вкусные и простые блюда в пароварке рецепты