Круассаны из домашнего дрожжевого слоеного теста
Готовим слоеное тесто. В кухонный комбайн накладываем просеянную через сито муку и порезанное кусочками масло. Растворяем в холодной воде по 1 ч. Быстро замешиваем тесто и накрываем его влажной тряпочкой. Ставим на часа в холодильник. Два раза повторяем следующую процедуру: достаем тесто, раскатываем его и складываем в 4 слоя.
Приготовить французские круассаны в домашних условиях из домашнего же теста — задумка вполне осуществимая для терпеливых и очень внимательных. Действительно, этот рецепт требует максимального сосредоточения на процессе, потому что здесь важна любая, даже, на первый взгляд, незначительная мелочь. Времени на приготовление круассанов, конечно, уйдет немало, зато результат точно приведет вас в полный восторг: они получатся невероятно нежными и воздушными.
| 359 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. | |
| 35 | Доступный ЗОЖ. Базовый уровень Продвинутый уровень. | |
| 251 | Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия. | |
| 377 | Чтобы приготовить настоящий французский завтрак, нужно использовать правильное тесто для круассанов. Обо всех тонкостях приготовления мы расскажем в этой статье. | |
| 185 | Приготовление круассанов в домашних условиях может показаться сложной задачей. | |
| 41 | Французский завтрак — это хруст корочки свежайшего круассана, который с удовольствием запиваешь горячим кофе. |
О проекте. О нас пишут. Как мы работаем. Принципы работы. Архив публикаций. Правила использования материалов.
Похожие статьи
- Сыр с зеленью в домашних условиях рецепт пошагово
- Как приготовить чизкейк условиях без выпечки - Чизкейк 20 рецептов с фото. Как приготовить чизкейк в
- Лечение шпоры в домашних условиях видео - Пяточная шпора лечение в домашних условиях - народные спос
- Маска для очень сухой лица в домашних условиях - Как улучшить цвет лица в домашних условиях: правила