Помадка для торта
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Помадка для торта 8. Приготовил : Ирина Титарева. Назначение: На скорую руку. Количество порций 1.
.jpg "Как приготовить шоколадную помадку (глазурь) быстро и просто")
Телефон или почта. Когда я здесь проводила опрос о любимой советской выпечке, этот торт однозначно занял первое место. Хотя, надо заметить, в том виде, в котором его помню я, он был не слишком хорош. Два слоя песочного теста, соединенных кремом - а в результате довольно твёрдый и сухой торт, никогда не могла понять, за что его любят. И только прочитав технологию и начав печь сама, я поняла, что торт действительно вкусен. И главное в песочных тортах - это сделать по возможности больше слоёв, тогда отрезанный кусочек будет нежным, ломким и рассыпчатым.
Шоколадная помадка считается традиционным ингредиентом в приготовлении кондитерской продукции. Иногда лакомство подается в виде отдельного угощения. Шоколадная помадка для торта выступает в роли оригинального украшения, поможет скрыть неровности коржей, придать выпечке красивый внешний вид.
