Куриные ножки, фаршированные беконом и грибами
Половину мяса нарезать мелкими кусочками. Косточки и вторую половину мяса я отправила на суп. Шампиньоны пожарить. Сыр нарезать мелким кубиком. Одну луковицу обжарить. Пучок укропа.
Вместо перепелок смело берите маленьких цыплят или куриные бедрышки без косточек. Если не нашли сухой перчик чили для маринада, добавьте немного свежего, предварительно измельчив его. Курагу и вишню. Петух в вине — классическое и очень популярное французское блюдо, и французы действительно готовят петуха, а не курицу. У нас, конечно, тоже где-нибудь в деревне можно найти петуха, но я сегодня.
- Подготовить ингредиенты. Для начинки гречку залить теплой кипяченой водой вода должна быть вровень с крупой на минут, потом лишнюю воду слить.
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
- Способ приготовления:. Куриную голень разобрать, шкуру аккуратно снять с помощью ножа, кость отсечь топориком на фото видно , мясо срезать с костей.
Куриные голени, фаршированные грибами. Перед этим аппетитным блюдом из сочной курицы с нежным сыром и ароматными шампиньонами невозможно устоять. Отрубите сустав со снятой кожей, стараясь не повредить её. Мясо счистите с кости и нарежьте мелкими кубиками. В сковороде разогрейте растительное масло. Обжаривайте лук 2—3 минуты, добавьте грибы и готовьте ещё 3—4 минуты.
