Дамские пальчики
Способ приготовления:. В кастрюлю налить воду,поставить на огонь, добавить соль,сахар, довести до кипения. Как закипит снять с огня, добавить всю просеянную муку,быстро перемешать. Пока не сформируется эластичный ком. Поставить снова на огонь, постоянно помешивая продержать в течение одной минуты. Снять с огня, переложить в чашку, дать остыть.
Нежнейший торт «Дамские пальчики» со сметанным кремом — один из популярных десертов домашней кухни советского времени. Тогда в булочных вкусные торты были большой редкостью, и наши бабушки пекли их дома, переписывая от руки рецепты, и достигали в их приготовлении больших кондитерских высот. Многие помнят семейные чаепития на праздники с тающими во рту кусочками домашних «Медовиков», «Наполеонов», «Пьяной вишни».
| 270 | Рецепт из моего детства. | |
| 284 | Печенье Дамские пальчики имеет французское происхождение: вы, скорее всего, слышали его второе название — «савоярди». | |
| 339 | У меня бисквитное печенье из муки грубого помола, но можно взять пачку любого печенья, которое вам нравится, и превратить его в корж. Чизкейки иногда делают на твороге, но получается что-то вроде. | |
| 429 | Категория: Десерты Торты Заварной торт. Очень простой в изготовлении торт, который смогут приготовить абсолютно все. |
Привет всем! У меня тортик сочинился. Подготовить заварное тесто. Высадить на противень продолговатыми колбасками, стараясь приблизиться к идеалу - женскому пальчику. Я высаживала тесто с применением насадки диаметром 0,5 см длинной примерно см. Сделала немного кругленьких заварнушек для украшения.
