Черничный чизкейк без выпечки
Кулинарный рецепт чизкейка с маскарпоне взят прямиком из американской кухни. Это чизкейк без выпечки, традиционный чизкейк, но с итальянскими нотками. Потому что Маскарпоне — это жирный итальянский сливочный сыр. Его идеально заменять домашней сметаной, которая по внешнему виду больше похожа на сливочное масло.
Хотя данное блюдо и называют тортом или пирогом которые в своём составе обычно имеют бисквит , чизкейк не бисквитный десерт: его основанием чаще всего являются толчёное песочное печенье. Чизкейки запекают или готовят на водяной бане , если используют яйца [ 3 ] [ 4 ]. Для приготовления десерта без выпекания используется желатин [ 3 ] [ 4 ].
Фотоотзывы - 1 человек готовил. Chef Leili. Добавить фотоотзыв. Автор Валентина. Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему.
